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Propionsäure

ZEINPharma® arbeitet mit renommierten Forschern zusammen, um die physiologischen Eigenschaften und das vielseitige Potenzial von Propionsäure zu erkunden.

Häufig gestellte Fragen zum Produkt

In Schwangerschaft und Stillzeit sollte die Einnahme von Natriumpropionat und Produkten mit Propionsäure grundsätzlich vorsichtig erfolgen, da es zu möglichen Reizungen führen kann und die Sicherheit nicht umfassend untersucht ist. Es wird empfohlen, vor der Einnahme solcher Produkte einen Arzt zu konsultieren, um individuelle Risiken abzuklären und die beste Vorgehensweise zu besprechen.
Propionsäure ist ein einzelnes, klar definiertes Molekül und gehört zu den kurzkettigen Fettsäuren. Probiotika hingegen sind lebende Mikroorganismen (wie bestimmte Bakterien), die im Darm wirken und unterschiedliche Moleküle produzieren, darunter auch kurzkettige Fettsäuren. Propionsäure wirkt also als direktes Molekül im Darm, während Probiotika eine Vielzahl an Substanzen bilden können.
Konzentrierte Propionsäure ist ätzend, schmeckt auch in verdünntem Zustand sauer und riecht sehr unangenehm. Die Einnahme der verdünnten Lösung ist absolut harmlos, aber aufgrund des unangenehmen Geruchs recht unappetitlich. Propionsäure neigt dazu Salze zu bilden, die sich Propionate nennen. Propionate sind im Vergleich zur Propionsäure weiße, kristalline und geruchlose Substanzen.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stuft Propionsäure als unbedenklich ein.

Propionsäure und ihre Reaktion auf unser Immunsystem: https://doi.org/10.1016/j.cell.2020.02.035 

Nahrungsfettsäuren beeinflussen direkt die Autoimmunität des zentralen Nervensystems über den Dünndarm: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26488817/

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