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Apfelessig - Wirkung und Anwendung

Apfelessig - Wirkung und Anwendung
Apfelessig hat sich schon bereits vor Jahrhunderten auf vielen Einsatzgebieten bewähren können. Heute schwören zahlreiche Menschen auf die Wirkung von Apfelessig. Dabei wird er sowohl zur Unterstützung der Verdauung, oder auch zum Erreichen eines basischen Körpergleichgewichtes, eingesetzt. Die genauen Wirkmechanisem des besonderen Essigs beginnt man dabei erst langsam zu verstehen. Erfahren Sie über die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten.

Apfelessig Wirkung

Apfelessig ist nicht nur ein altbewährtes Hausmittel, sondern wird auch heute noch häufig genutzt. Die große Beliebtheit ist vor allem auf die Apfelessig Wirkung zurückzuführen, die es in vielen Bereichen gibt. So wirkt er nicht nur beim Abnehmen, sondern kann sich auch auf verschiedene gesundheitliche Beschwerden und Probleme sehr positiv auswirken.

Wie Apfelessig entsteht

Grundsätzlich entsteht der beliebte Apfelessig aus Apfelwein. Der Apfelwein entsteht seinerseits dadurch, dass der frisch gekelterte Saft des Apfels gärt. Im Zuge dieses Vorgangs wird dann der im Apfel befindliche Zucker mittels Hefe in Alkohol umgewandelt. Bei warmer und offener Lagerung des Apfelweins können sich dann Essigsäurebakterien vermehren und den Alkohol zu Essigsäure fermentieren. Das führt dann zur Entstehung des Apfelessigs.

Die Apfelessig Wirkung bei einer Diät nutzen

Eine sehr bekannte Apfelessig Wirkung wird oftmals beim Abnehmen genutzt, denn diese besteht darin, die Verdauung zu aktivieren. Dadurch wird der Stoffwechsel beschleunigt, denn die Verdauungssäfte werden angeregt. Da eine weitere Apfelessig Wirkung auch in der Regulierung des Blutzuckerspiegels besteht, werden vor allem Unterzuckerungsphasen verhindert, sodass es nicht so schnell zu Heißhungerattacken kommen kann. Auch diese Tatsache unterstützt

Die positive Apfelessig Wirkung im Gesundheitsbereich

Die Apfelessig Wirkung ist keineswegs nur auf eine möglichst erfolgreiche Diät beschränkt, sondern gerade bei manchen gesundheitlichen Problemen und sogar bei manchen Erkrankungen kann Apfelessig im sprichwörtlichen Sinne wahre Wunder bewirken. Unter anderem kann nämlich  durch die Apfelessig Wirkung sowohl der Blutzuckerspiegel als auch der Cholesterinspiegel gesenkt werden. Bezüglich Diabetes ist wichtig zu wissen, dass der Apfelessig den Blutzuckerspiegel nicht pauschal senkt, sondern vielmehr regulierend eingreift. Wer zwar keine Probleme mit einem zu hohen Insulinspiegel, dafür aber mit zu hohen Cholesterinwerten hat, kann die auch als Nahrungsergänzungsmittel fungierende Flüssigkeit ebenfalls nutzen. Die Apfelessig Wirkung erhöht nicht nur das gute HDL- sondern senkt gleichzeitig auch das schlechte LDL-Cholesterin. Eine positive Apfelessig Wirkung soll es Studien zufolge noch in anderen Bereichen geben, wie zum Beispiel:

  • Unterstützend innerhalb einer Therapie bio Krebs durch den im Essig enthaltenen Stoff "medium-sized alpha-glycan"
  • Sodbrennen kann durch die basische Wirkung vermindert werden
  • Bekämpfung von Pilze und Bakterien durch enthaltene Säuren

Was macht die Apfelessig Wirkung als solche aus?

Während inzwischen hinreichend bekannt ist, welche Apfelessig Wirkung es im Detail geben kann, ist die genaue Wirkungsweise in einigen Bereichen bisher nicht bekannt bzw. nicht eindeutig zu erklären. Da der Apfelessig zahlreiche nützliche Inhaltsstoffe hat (wie zum Beispiel Beta-Carotin, Eisen, Spurenelemente, Vitamin C sowie Folsäure), ist nicht genau zu erkennen, ob und wenn ja, welche dieser Stoffe für die positive Apfelessig Wirkung verantwortlich sind. Zudem könnte auch die enthaltene Essigsäure oder ein Enzym einen der zuvor erwähnten positiven Effekte hervorrufen.

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